Bergamotto

Il bergamotto (Citrus bergamia) è un agrume tipicamente italiano del genere Citrus. Pare che si sia originato spontaneamente in Calabria nel '700? dal seme dell' arancio amaro e un altro agrume, forse cedro.
Attualmente la sua zona di produzione è essenzialmente limitata alla zona costiera intorno a Reggio Calabria.
Predilige terreni argilloso-calcarei e alluvionali.
Il suo utilizzo riguarda soprattutto gli olii essenziali derivati dalla buccia dei frutti nonché dai fiori, dalle foglie e dai giovani rametti.
Il suo succo somiglia in qualche modo a quello del limone.
Vengono coltivate tre varietà.